Nutritional and Nutraceutical Consultant - Roma - 2018

                                      

  

>> L’operatività del Nutritional and Nutraceutical Consultant si concretizza al fine di promuovere la fisiologia del soggetto in salute. L’Accademia consente di:
• educare a corretti stili alimentari;
• individuare eventuali squilibri alimentari e psicofisici;
• illustrare i suggerimenti nutrizionali per una sana alimentazione;
• acquisire le conoscenze atte a stilare schemi d’integrazione nutrizionale e fitoterapica tradizionale;
• considerare la Persona in un’ottica di bendessere™, tenendo conto delle esigenze specifiche per fasce di età;
• collaborare con Studi Associati, Farmacie, Parafarmacie, Erboristerie, Palestre, Centri Benessere e Beauty Farm.

>> Food and Supplement Cooking Academy è un Corso innovativo che si propone di fornire uno strumento professionalizzante agli Operatori del Benessere e a quei Professionisti di settore che desiderano conoscere, dalle basi antropologiche e dalla tradizione culinaria, il valore dei nutrienti, la stagionalità dei cibi, la loro importanza in tutte le fasi della vita e la loro utilità nel ripristino dell’equilibrio fisiologico.
Protocolli di integrazione nutrizionale saranno proposti e approfonditi per ogni fascia di età, per genere e per condizioni specifiche. Il percorso permette di individuare metodiche appropriate per un accresciuto livello di qualità della vita a favore delle più ottimali condotte nutrizionali, anche attraverso l’educazione alla preparazione degli alimenti da parte di affermati Chef e arricchendo la propria cultura grazie alla sapienza dei più autorevoli Professionisti esperti in nutraceutica.

 

CALENDARIO

Orari del solo corso propedeutico:
9.00-18.00

INTRODUZIONE PROPEDEUTICA*
12-13-14 Gennaio 2018
ELEMENTI DI CHIMICA E BIOCHIMICA
FONDAMENTI DI MACRONUTRIZIONE E MICRONUTRIZIONE
Vitamine, minerali e antiossidanti
>> Dott.ssa Maristella Ruggero
CENNI DI ANATOMIA, FISIOLOGIA E PATOLOGIA
>> Dott. Arrigo Selli
COMPENDIO DEGLI ESTRATTI ERBALI TRADIZIONALI
>> Video on line Dott.ssa Silvia Vitturi
*Corso obbligatorio per chi non possiede tali conoscenze. 

 

Orari del Corso "Nutritional and Nutraceutical Consultant":
SABATO 9.00-18.00 e DOMENICA 9.00-13.00

 

1° Week end 20-21 Gennaio 2018
ELEMENTI DI NUTRIZIONE PER IL BENDESSERETM PER ETÀ E GENERE
Proteine, carboidrati, grassi nelle piramidi nutrizionali e nutraceutiche
>> Dott. Carmelo Parello
La promozione del BendessereTM
>> Dott.ssa Francesca Belfiori  
Linee guida per controllare i meccanismi neurovegetativi e comportamentali nelle dipendenze alimentari e nella regolazione dell’appetito
>> Prof.ssa Lucia Bacciottini
>> Dott.ssa Francesca Belfiori

2° Week end 24-25 Febbraio 2018
BENESSERE DONNA NELL’INTERO ARCO DELLA VITA: IN ETÀ FERTILE, IN GRAVIDANZA E IN MENOPAUSA
Le metamorfosi femminili nei momenti evolutivi dell’universo rosa “incontrano” le piante e le loro proprietà
Focus sull’apparto genito urinario
>> Prof.ssa Stefania Piloni 
Flexitarian Diet. le piramidi nutrizionali e nutraceutiche femminili
>> Dott.ssa Chiara Balducci

3° Week end 17-18 Marzo 2018
INTRODUZIONE AL MONDO VEGETALE
Applicazione dei fitocomplessi e la loro influenza in nutrizione e alimentazione
Focus sull’età pediatrica
>> Dott. Arrigo Selli 
Normativa italiana ed europea sugli integratori alimentari
Deontologia professionale e legislazione
>> Dott.ssa Maristella Ruggero

4° Week end 14-15 Aprile 2018
FUNZIONALITA’ DEL SISTEMA NERVOSO
Distress ossidativo e declino cognitivo
>> Prof. Eugenio Luigi Iorio
La nutraceutica per un invecchiamento in salute di mente e corpo
>> Dott. Carmelo Parello  

5° Week end 12-13 Maggio 2018
FUNZIONE DIGESTIVA E DEPURAZIONE
NUTRIMENTO E SOSTEGNO E DELLA PELLE
Il ruolo della depurazione e del drenaggio dei sistemi gastrointestinale ed emuntore
>> Prof. Erus Sangiorgi
LE MULTIFUZIONALITÀ DELL’ORGANO PELLE: VIVACITÀ BIOLOGICA, PROTEZIONE, DIFESA, ATTRATTIVITÀ
>> Prof.ssa Maria Concetta Romano
>> Dott. Salvatore De Maio

6° Week end 9-10 Giugno 2018
LA MISURA DELL’INFIAMMAZIONE NELLA REATTIVITÀ AL CIBO
Il recupero della tolleranza nelle ipersensibilità alimentari, nella gluten sensitivity e nella celiachia
>> Dott. Attilio Speciani
>> Dott. Marco Conti
Nutraceutical recipes - Nutracooking
>> Dott. Fulvio Marino
>> Chef Sergio Barzetti

7° Week end 15-16 Settembre 2018
SPORT, MOVIMENTO FISICO E APPARATO OSTEOARTICOLARE
Nutrizione e nutraceutica a sostegno dello sportivo
>> Prof. Pierluigi Gargiulo
Apparato osteoarticolare 
>> Dott. Mario Vignoni

8° Week end 20-21 Ottobre 2018
NUTRIZIONE PER IL BENESSERE DELL’UOMO. APPARATO GENITO RIPRODUTTIVO MASCHILE
Piramidi nutrizionali e nutraceutiche nelle costituzioni umane
>> Prof. Ivo Bianchi 
Equilibrio redox nella fertilità maschile
>> Prof. Eugenio Iorio

9° Week end 17-18 Novembre 2018
BENESSERE FISIOLOGICO GENERALE
Focus sul metodo Kousmine
I regimi nutrizionali
>> Dott. Fabrizio De Gasperis
>> Dott. Marco Conti
BENESSERE CARDIOVASCOLARE
Nutri il tuo cuore
>> Dott. Davide Terranova

20 Gennaio 2019
SESSIONE D’ESAME
Esame scritto finale e discussione dell’elaborato

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POSSIBILITA' DI ACCEDERE POI AL 2° ANNO DI NATUROPATH
Una volta ottenuto il Diploma Nutritional and Nutraceutical Consultant il professionista potrà accedere direttamente al secondo e ultimo anno del Corso Naturopath di CNM ITALIA, nella sede in cui si realizzerà. 

ECM
La partecipazione consente ai Sigg. Medici, Farmacisti e Biologi di accedere gratuitamente a 50 crediti ECM tramite FAD (formazione a distanza on line).
Si ringrazia Solgar Italia Multinutrient S.p.a. per il contributo non condizionato della FAD

  

Visita il sito dedicato:           www.foodandsupplementcookingacademy.com

 

 

                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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CNM ITALIA S.r.l. a socio unico
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